Пошаговый рецепт картофельных чипсов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 91 килокалорийПростой рецепт картофельных чипсов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 91 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКартофель 400 г.Паприка сушеная 1 ч. ложкСушеный чеснок 3 г.Пищевая йодированная соль 2 г.Подсолнечное масло 1 ч. ложкРозмарин 1 веточ.ПошаговоКартофельные чипсы с розмарином - это очень простой и легкий рецепт приготовления чипсов. Все почитатели чипсов по достоинству оценят его. Ведь приготовить их можно за 30 минут, а удовольствие на весь вечер. Чипсы домашнего приготовления получаются вкусными, хрустящими и невероятно аппетитными. Еще одно преимущество домашних чипсов перед покупными в том, ты точно знаете из чего они приготовлены и как. Приправляются они любимыми специями на ваш вкус. В домашних условиях чипсы готовят в микроволновой печи и в духовке, кому как удобно. На мой взгляд мой рецепт универсальный. Для начала подготовим картофель, очистим его от кожуры.Теперь вооружитесь острым ножом, если у вас нет овощерезки или специального ножа для резки слайсов. Картофель нарезать тонкими ломтиками, толщиной не больше 3 мм и переложить его в миску. Ломтики залить водой и слегка вымочить. Эта процедура позволит избавиться от лишнего крахмала. Ломтики выложить на бумажное полотенце и подсушить.Добавляем любимые специи. Я остановила свой выбор на сладкой паприке, сушеном чесноке. Добавляем 1/1, чайной ложки растительного масла и соль по вкусу. Картофель и специи хорошо перемешать.Лист застелить фольгой и слегка смазать его маслом, удобнее будет снимать готовые чипсы. На лист выложить пару веточек розмарина.Следом выложить ломтика картофеля в один слой на небольшом расстоянии друг от друга. Отправить лист с картофельными ломтиками в духовку, предварительно разогрев ее до 200 гр. Время приготовления регулируйте самостоятельно. Первые 10 минут можно за чипсы не переживать, а вот в дальнейшем не упустите момент. Как только края чипсов подрумянятся и начнут загибаться это знак, что чипсы готовы. Подрумяненные ломтики картофеля начнут загибаться и отходить от противня.Картофельные чипсы готовы. Выложить чипсы на бумажную салфетку и присыпать солью (это по желанию) или слегка остывшие чипсы присыпать пармезаном. Готовые чипсы можно подать самостоятельно или приготовить к ним соус на ваш вкус. Чипсы переложить в блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт картофельных чипсов и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
