Пошаговый рецепт картофеля в сметане с ветчиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПростой рецепт картофеля в сметане с ветчиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 124 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Картофель 6 шт.Подсолнечное масло 20 мл.Сметана 3 ст. ложкЧеснок 2 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкПерец красный молотый 0.25 ч. ложкЛавровый лист 2 шт.Ветчина 150 г.Корень сельдерея 50 г.ПошаговоПредлагаю еще одно очень простое и очень вкусное блюдо, которое можно есть в любое время суток, на завтрак, обед и ужин. Получается густой суп или жидкое второе. Можно есть и ложкой и вилкой. Готовим. В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем подсолнечное масло. Мелко режем лук и морковь. Кладем в кастрюлю и ставим на огонь.Затем мелко нарезаем сельдерей и кладем в кастрюлю.Прикрываем кастрюлю крышкой и включаем огонь. Пока морковь, лук и сельдерей тушатся, чистим картофель, моем и нарезаем крупными кубиками. Кладем в кастрюлю, наливаем стакан воды и продолжаем тушить на небольшом огне почти до готовности овощей.Затем кладем соль, красный молотый перец и лавровый лист.И сметану. Перемешиваем и варим еще 7-10 минут.В конце бросаем мелконарезанную ветчину, чеснок и зелень.За 35-40 минут получаем замечальное, сытное и очень вкусное блюдо. Ветчину можно заменить отварным мясом, бужениной, колбасой.
Вкуснятина, обожаю картофель в сметане с ветчиной Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, alouaauwa
