Пошаговый рецепт блинов заварных молочных с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: БлинницаВремя подготовки: 3 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 227 килокалорийПовод: МасленицаПроцесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 смИнгредиенты на 5 порцийМука - 1.5 стаканаМолоко - 250 млЯйцо - 2 шт.Кипяток - 350 млМасло (можно сливочное, растительное) - 1 ст. л.Сахар - 1.5 ст. л.Соль - 0.5 ч. л.растительное масло на смазку или кусочек салаПошаговоЯйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто.Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.
Вкуснятина, обожаю блины заварные молочные Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ruapo
