Пошаговый рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от Сергея Кондакова с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПовод: Завтрак, МасленицаПростой рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от Сергея Кондакова авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции4-6 помидоров1 небольшая белая луковица1 ст. л. каперсов4 г ореганоcоль по вкусуперец по вкусу200 г руккола400 г сыра буратта4 ст. л. оливкового масла для закправки4 ст. л. крема бальзамикмасло для жарки блиновзеленый лук для украшенияДля блинов120 г муки250 мл молока3 яйца1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. сахарасоль по вкусуПошаговоМуку просейте. В чаше блендера смешайте яйца, сахар и соль. Добавьте муку и еще раз хорошо взбейте. Сливочное масло растопите на водяной бане и добавьте в чашу блендера вместе с молоком. Еще раз перемешайте.Разогрейте сковородку с маслом и выпекайте блины с двух сторон.Помидоры тонко нарежьте. Белый репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.На тарелку выложите слой тонко нарезанных помидоров, затем белый репчатый лук и рукколу. Посыпьте орегано, солью и перцем.В остывший блинчик заверните буратту и сформируйте «мешочек», перевязав его зеленым луком.Положите блинный мешочек сверху на помидоры. Полейте оливковым маслом и кремом бальзамик.
@Ybsnepm, рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
