Веррины "Зимнее лето"

Пошаговый рецепт верринов "Зимнее лето" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 28 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, Диетические

 Один из самых простых салатов в такой праздничной порционной подаче, воспринимается  абсолютно по-другому. Приготовьте этот салат с разными заправками и вы точно угодите своим гостям или домашним гурманам.

Ингредиенты на 5 порций

• Помидор (крупный, крепкий) — 1 шт
• Огурец (небольшой) — 1 шт
• Редис (средний) — 3 шт
• Салат романо (1 лист, либо другой салат)
• Яйцо куриное (вареный желток) — 1 шт
• Йогурт (натуральный, без добавок) — 1-2 ч. л.
• Сметана — 1-2 ч. л.
• Масло растительное — 1-2 ч. л.
• Уксус (или лимонный сок) — 0,25-0,5 ч. л.
• Лук зеленый (для украшения)
• Зелень петрушки (несколько листиков)
• Соль
• Перец черный (молотый)

Пошагово

1. На 3 порции. ( стаканы объёмом 200 мл)Помидор и огурец порезать неболшими кубиками, не смешивать. Салат мелко порвать руками. Редис потереть на крупной терке. В стаканы разложить слоями порезанные помидор, огурец.
2. Добавить салат и тертый редис, посолить, поперчить. .Сверху редиса добавить заправку: в первый веррин сметану, во второй йогурт, в третий растительное масло и уксус или лимонный сок. Посыпать раскрошенным яичным желтком. Украсить зеленым луком, листиками петрушки, кружками редиса и кусочками листа салата. Приятного аппетита!

 

Веррины "Зимнее лето" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Веррины "Зимнее лето" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.