Осьминог на гриле

Пошаговый рецепт осьминога на гриле с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 304 килокалорий
• Повод: На обед

Побалуйте себя изысканным морским коктейлем в домашних условиях благодаря этому простому рецепту приготовления осьминога на гриле! Вы сможете удивить не только себя, но и своих гостей.

Всем известно о полезных свойствах морепродуктов. Если приготовить их на гриле, они будут еще и более вкусные - можно сказать, универсальная закуска для вечеринки или фуршета. Для приготовления осьминога на гриле советую взять молодых осьминожек. Они маленькие, их легче чистить, да и по размеру они как раз получаются! Смотрим рецепт.

Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Осьминог — 0,5 Килограмма
• Перец чили — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сельдерей — 1 Штука
• Петрушка — 3 Ст. ложки
• Лимон — 0,5 Штуки
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Соевый соус — 5 Ст. ложек
• Кабачок — 2 Штуки

Пошагово

1. Если осьминоги замороженные, разморозьте их предварительно и промойте. Обсушите.
2. Для маринада: измельчите зелень, перец, чеснок, смешайте с маслом и соевым соусом, замаринуйте осьминогов.
3. После того, как осьминоги настоятся час, обжариваем их на гриле 7 минут.
4. Кабачок режем на кружочки. Тоже обжариваем на гриле.
5. А теперь можно и подавать нашего осьминога на гриле: смешиваем с кабачками, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

это просто очень вкусно

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Когда делала осьминога на гриле и не сомневалась, что получится вкусно!