Пошаговый рецепт желе из йогурта с моцареллой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 77 килокалорийПростой рецепт желе из йогурта с моцареллой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 77 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциисыр Моцарелла - 200 гйогурт натуральный густой - 125 гсметана жирная - 120 гпомидоры вяленые - 50 гпетрушка - 1 пучок среднийжелатин - 2,5 ч. л.масло оливковое «экстра вирджин»сольперец черный свежемолотыйПошаговоМоцареллу поломать руками на небольшие кусочки. Вяленые помидоры порубить очень мелко. Смешать помидоры с моцареллой, приправить перцем и оливковым маслом, разложить по формочкам или прозрачным бокалам олд - фэшнд (для виски).У петрушки отрезать стебли (они не понадобятся). Листочки порубить как можно мельче, буквально «в пыль».Желатин замочить в 1/1, стакана холодной воды на 10 мин. Набухший желатин переложить в маленький сотейник, нагревать на водяной бане, пока желатин не станет жидким.Йогурт и сметану влить в блендер, добавить соль, перец и петрушку, взбить до однородности. При работающем моторе влить растаявший желатин, взбивать 1 мин.Сразу же разлить по формочкам с моцареллой, слегка перемешать. Поставить в холодильник на 2 ч.Подавать холодными, вынув из формочек и сбрызнув оливковым маслом, можно с зеленым салатом - микс.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ddvooevgk ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
