Лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне

Пошаговый рецепт лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой рецепт лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Лук - шалот 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Смесь лесных грибов 200 г
• Лимоны 1 штука
• Сухое шерри ¼ стакана
• Рубленая петрушка 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный шалот, пассеруйте до мягкости 3-5 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
2. Добавьте тонко нарезанные грибы и 0,25 чайные ложки соли и готовьте, пока вся жидкость из грибов не выпарится.
3. Влейте шерри и готовьте, пока полностью не выпарится и грибы не начнут карамелизоваться.
4. Добавьте сок и натертую на терке цедру 1 лимона и петрушку. Перемешивайте минуту, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.

 

Оооочень вкусно получилось

 

@martsinkevich85, спасибо за новый вариант лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Надо попробовать приготовить лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне