Сырная полента со шпинатом и шалотом

Пошаговый рецепт сырной поленты со шпинатом и шалотом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 713 килокалорий

Простой рецепт сырной поленты со шпинатом и шалотом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 713 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лук - шалот 5 штук
• Сахар щепотка
• Тимьян щепотка
• Шпинат 225 г
• Мускатный орех щепотка
• Полента 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр камбозола 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Разогрейте сковороду и в двух столовых ложках оливкового масла потушите очищенный и нарезанный половинками шалот несколько минут — до золотистой корочки. Посыпьте сахаром и тимьяном. Добавьте соль, перец, хорошо перемешайте. Поставьте сковороду в духовку на 5 минут.
2. Вскипятите 600 мл воды.
3. В кастрюлю влейте оливкового масла, положите шпинат. Добавьте приправы по вкусу, посыпьте измельченным мускатным орехом и перемешайте. Когда шпинат будет готов, сцедите лишнее масло. Держите горячим.
4. Как только вода закипит, посолите и засыпайте поленту, не останавливаясь. Добавьте мелко нарезанный чеснок, постоянно помешивайте, пока полента не начнет загустевать. Весь процесс должен занять около минуты. Добавьте камбозолу (без корки, нарезанную кубиками). Подождите, чтобы сыр расплавился.
5. Положите поленту с сыром на сервировочные тарелки, сверху уложите шпинат и шалот.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырной поленты со шпинатом и шалотом ещё не пробовала

 

Когда в первый раз попробовала сырную поленту со шпинатом и шалотом, мне не понравилось.

 

anulyab, отличный рецепт сырной поленты со шпинатом и шалотом, все ингредиенты любимые.

 

anulyab, ты сама их придумала рецепт сырной поленты со шпинатом и шалотом?

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу