Пошаговый рецепт блинчиков с карамелью с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПовод: На завтракНа завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например. Классический рецепт блинчиков с карамелью в данном случае дополнен аппетитными и ароматными яблоками в начинку. При желании можно использовать также орешки, творог или сливочный сыр, например. Такой десерт не оставят без внимания ни взрослые, ни дети.Количество порций: 10-15Ингредиенты на 10 порцийМолоко — 1 СтаканВода — 0.5 СтаканаМука — 150-200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаСахар — 2 Ст. ложки (+ для карамели)Сливочное масло — 50 ГраммПошаговоДля приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить воду и постепенно всыпать просеянную с солью муку. Тесто должно получится вязким и густоватым, но без комочков. Затем можно тонкой струйкой вводить молоко, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводя его до нужной консистенции. При желании можно сделать блинчики с карамелью в домашних условиях и по другому проверенному рецепту.Кисточкой смазать сковороду маслом и как следует раскалить. Выливать тесто тонким слоем и жарить блинчик на среднем огне.Аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.Готовые блины при желании можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.В небольшом сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло. Всыпать сахар и на медленном огне сварить карамель.Сахар должен полностью растворится, а карамель стать приятного коричневого цвета. Снять с огня. При желании дополнить этот простой рецепт блинчиков с карамелью можно ванилью, корицей или солью, например.Готовые блины можно полить сверху карамелью или сделать дополнительную начинку. В данном случае - это нарезанные яблоки с корицей. Очень вкусно, обязательно стоит попробовать! В начинку также можно использовать небольшое количество сметаны, чтобы разнообразить сладость десерта.
@Ycabaqka, очень интересная идея! ща попробуем приготовить блинчики с карамелью по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики с карамелью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить блинчики с карамелью
