Пошаговый рецепт тыквы по-итальянски с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 209 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления тыквы по-итальянски. Это блюдо с легкостью можно назвать полезным и диетическим. Итальянская кухня очень разнообразна. В блюде очень хорошо сочетаются все ингредиенты: овощи и мясо. Тыква придает блюду особую неповторимость. Здесь полно витаминов.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийОрехи кедровые — 100 ГраммСладкий перец — 1 ШтукаЧерри помидоры — 200 ГраммМолотый перец — 1/1, Чайных ложкиМасло сливочное — 100 ГраммСвинина — 500 ГраммГовядина — 500 ГраммТыква — 800 ГраммКвашена капуста — 300 ГраммМорковь — 200 ГраммКрасный лук — 1 ШтукаРукола — 100 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиПошаговоПриготовим тыкву. Разрезаем и вычищаем содержимое тыквы.Теперь кубиками нарезаем мясо. Затем на сковороде обжариваем мясо (жесткую говядину можно протушить).Теперь кубиками режем лук, и затем добавляем его к мясу. Морковь нарезаем большими кусками и добавляем ее к мясу. Тушим все приблизительно минут десять.Мясо смешиваем с помидорами, квашеной капустой и порезанным перцем. Добавляем сливочного масла. Перемешиваем, добавляем кедровые орехи и рукколу. Все укладываем в тыкву.Накрываем фольгой и ставим приблизительно на час - полтора в духовку. Температура должна быть 180 градусов.Достаем из тыквы начинку, и раскладываем по порциям.
какой интересный рецепт тыквы по-итальянски и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
