Спаржа на пару с соусом "Горгонзола"

Пошаговый рецепт спаржи на пару с соусом "Горгонзола" с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 1 килокалорий

Простой рецепт спаржи на пару с соусом "Горгонзола" итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 1 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 150 г сыра горгонзола (соленого)
• 4 шт. зеленой спаржи
• 8 шт. лисичек
• 200 мл сливок 33%
• Для соуса:
• масло сливочное – 2 ст. л.
• лист лавровый
• 1 ст. л. белого сухого вина
• 1 перо зеленого лука
• соль
• белая часть 1 лука - порея
• масло сливочное – 1 ст. л.

Пошагово

1. Отваривать спаржу на пару в течение 20–25 минут. Лисички припустить в подсоленной воде с лавровым листом. На сковороде разогреть масло и поджарить лисички. Разогреть в кастрюле масло, обжарить в нем мелко порубленный порей. Влить вино, выпарить на треть, влить сливки. Сыр порезать кубиками, добавить в соус. Помешивать, пока весь сыр не расплавится. Добавить порубленный зеленый лук. Выложить спаржу на тарелку, поверх нее выложить лисички, полить соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за рецепт, готовила спаржу на пару с соусом "горгонзола" на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали спаржу на пару с соусом "горгонзола". Спасибо за рецепт!

 

Спасибочки

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать спаржу на пару с соусом "горгонзола", купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо за рецепт
очень люблю спаржу на пару с соусом "горгонзола"

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

уверена маме понравится
все любители спаржи на пару с соусом "горгонзола" оценили!

 

Спаржа на пару с соусом "Горгонзола" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю спаржу на пару с соусом "горгонзола"