Рагу с мясом

Пошаговый рецепт рагу с мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 280 килокалорий
• Повод: На обед

Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт.

Рагу с мясом, наверное, любимое блюдо многих мужчин. Готовить его достаточно легко и просто. Перед вами достаточно простой рецепт рагу с мясом. Я готовил его с минимальным количеством ингредиентов. Этот вариант слегка усложнен: я обжаривал овощи перед тушением, мне так больше нравится. Рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный обед или ужин

Количество порций: 2-4

Ингредиенты на 2 порции

• Мясо свиное — 500 Грамм
• Картофель — 2-3 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм
• Капуста — 400 Грамм
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
• Лавровый лист — 1-2 Штук

Пошагово

1. Мясо моем, нарезаем на небольшие кусочки.
2. Наливаем в сковороду 2 ложки масла и обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.
3. Капусту мелко шинкуем. Выкладываем мясо и капусту в кастрюлю, в которой будем готовить рагу.
4. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
5. Обжариваем кубики картофеля и отправляем в кастрюлю к мясу.
6. Чистим лук и морковку. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем несколько минут и отправляем к овощам и мясу.
7. Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и добавляем специи. Затем добавляем томатную пасту и заливаем в кастрюлю стакан воды. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим тушиться на большом огне.
8. Когда рагу закипит, уменьшаем огонь (чтобы он был чуть меньше среднего) и тушим минут 30 (практически до готовности). Затем добавляем нарезанную зелень. Тушим еще минут 5.

 

Обязательно приготовлю!
dubtsova80, спасибо!

 

@dubtsova80, рецепт рагу с мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Именно рагу с мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

рецептик супер!!

 

Хороший рецептик!