Сабурани

Пошаговый рецепт сабураней с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 21 килокалорий

Простой рецепт сабураней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 21 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Тесто для пельменей 1 кг
• Топленое сливочное масло 100 г
• Сыр сулугуни 400 г

Пошагово

1. Тесто вымесить нужно очень тугим, в большом количестве муки, затем поделить на несколько шариков и из этих шариков раскатать тонкие сочни. На один сабурани нужно по 4 небольших (размером с закусочную тарелку) и по одному большому.
2. Отварить сочни по очереди и охладить в холодной воде. Затем на дно тарелки положить первый сочень, на него — растопленное сливочное масло (примерно 2 столовые ложки), затем — тертый на крупной терке сыр. Накрыть вторым сочнем, и все повторить. Получившуюся стопочку накрыть большим сочнем, подогнув края под самый первый слой. Смазать маслом и в поставить духовку. Запекать до золотистой корочки.
3. Готовый сабурани порезать на несколько частей.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

@Uojiicdt, отличный рецепт сабураней
спасибо за идейку

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Доброго!
Сегодня приготовила сабураней по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.