Пошаговый рецепт бураней с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПростой рецепт бураней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСемена кориандра 1 чайная ложкаЧерные семена горчицы 1 чайная ложкаСемена кумина (зира) 1 чайная ложкаНатуральный йогурт 700 млМята 60 гЛистья кинзы 30 гМолотый имбирь ½ чайной ложкиМолотый белый перец ½ чайной ложкиЗеленый перец чили 1 штукаКрупная соль по вкусуСоль кала - намак ½ столовой ложкиПошаговоНа сковороде на среднем огне подогреть в течение трех минут семена горчицы, кориандра и кумина — пока они не начнут лопаться.Тогда пересыпать их в ступку и растереть в порошок, затем всыпать в чашу блендера. Добавить йогурт, листья мяты и кинзы, соль кала - намак, имбирь, белый молотый перец и очищенный от семян чили. Посолить по вкусу и влить стакан холодной воды. Взбить до однородности.
