Пошаговый рецепт болгарского перца на огне в домашних условиях с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 175 килокалорийПростой рецепт болгарского перца на огне в домашних условиях домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияСладкий перец 1 штукаПошаговоБолгарский перец помыть и насухо вытереть полотенцем.Включаем конфорку на средний огонь и прямо на решетку кладем перец. Он будет чернеть и местами лопаться (возможно). Обжариваем наш перец с каждой стороны по 1-2 минуты.Снимаем перец и кладем его в целлофановый пакет, а затем «укутываем» фольгой.Примерно через 20 минут достать перчик и снять с него обугленные участки.Я нарезаю перчик соломкой, снова укутываю фольгой и кладу в холодильник. Самый пик его вкуса приходится именно на второй день.Такой аромат и нужное состояние перца (не слишком жидкий и вялый) проще всего добиться именно с помощью конфорки. Заметьте, я не добавила соли и специй, потому что я предпочитаю использовать такой перец не как самостоятельное блюдо, а например, для фахитоса или при приготовлении гречневой лапши с овощами. Но также можно подавать в виде гарнира с овощами на гриле.
Мы тоже недавно первый раз делали болгарский перец на огне в домашних условиях. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать болгарский перец на огне в домашних условиях, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо за рецепт, готовила болгарский перец на огне в домашних условиях на день рождения сестры Всем понравилось
