Картофель, запеченный с грибами и сыром

  1. a_antonina

    a_antonina Антонина

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт картофеля, запеченного с грибами и сыром с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Повод: На обед

    Картофель, запеченный с грибами и сыром

    Хотите вкусно запечь картофель? Попробуйте сделать это с грибами и творожным сыром. Уверяю, результат вас очень порадует! Блюдо получается очень насыщенным и прекрасно подойдет для обеда или ужина!

    Для приготовления данного блюда подойдут любые грибы, я использовал шампиньоны. Сливочный сыр придаст начинке мягкость и нежность. Если хотите хрустящую корочку сверху, дополнительно присыпьте картофель тертым твердым сыром. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Удачи!

    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель — 1 Килограмм
    • Сыр творожный — 500 Грамм
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Майонез — 5 Ст. ложек
    • Соль и перец — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошагово

    1. Картофель промойте и отварите в мундирах до готовности. Затем остудите и разрежьте на половинки. Аккуратно, при помощи ложки, извлекаем мякоть, делая в картошке углубления. Мякоть нам еще пригодится.
    2. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле (примерно 7-8 минут). Солим по вкусу.
    3. Мякоть картофеля натрите на терке.
    4. Соединяем в тарелке: тертый картофель, измельченную зелень, грибы с луком, майонез и творожный сыр. Добавляем по вкусу соль и перец, перемешиваем до однородности.
    5. Картофель фаршируем начинкой и выкладываем на противень, смазанный маслом. Сверху можно капнуть еще немного майонеза. Запекаем блюдо в духовке 25 минут, температура 220 градусов.
    6. Приятного аппетита!
     



  2. ВалентинаШ

    ВалентинаШ Широкинская Валентина

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  3. Шерф В

    Шерф В Шерф

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    спасибо за рецепт
    очень люблю картофеля, запеченного с грибами и сыром
     
  4. КираК

    КираК Коренева Кира

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Готовила вчера картофеля, запеченного с грибами и сыром по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  5. kartinka96

    kartinka96 Аида

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 янв 2017
    сегодня первый раз готовила картофеля, запеченного с грибами и сыром.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  6. Лика_Г

    Лика_Г Гаранина Лика

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 дек 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. ЛюдмилаУ

    ЛюдмилаУ Украженко Людмила

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    9 янв 2017
    a_antonina, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  8. Yjepldojj

    Yjepldojj Вягенцева

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 сен 2017
    спасибо за рецепт
    очень люблю картофеля, запеченного с грибами и сыром
     
  9. Aebhzoei

    Aebhzoei Лютикова

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    15 дек 2016
    Когда делала картофеля, запеченного с грибами и сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  10. ЭллаК

    ЭллаК Келлер Элла

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    @a_antonina, Рецепт просто прелесть!
     
  11. Анюша_Д

    Анюша_Д Дробонова Анюша

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 янв 2017
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
Национальная кухня: