Пошаговый рецепт рулета из омлета с колбасой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: Блендер, сковородаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 148 килокалорийПовод: ЗавтракПростой рецепт рулета из омлета с колбасой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Содержит всего 148 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯйцо 4 шт.Мука 2 ст. л.Картофельный крахмал 2 ст. л.Сметана 4 ст. л.Для начинкиСыр твердый 150 гВетчина 150 гУкроп 2 веточкиПеро зеленого лука 2 шт.Петрушка 2 веточкиСоль, свежемолотый перецПошаговоПриготовьте омлет. В блендере взбейте яйца, сметану, просеянную муку и крахмал в течение 1 мин. – смесь должна стать пышной.Перелейте яично - сметанную смесь в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20-25 мин. – омлет должен стать золотистым и пухлым. Достаньте форму из духовки и оставьте омлет остывать, 15 мин.Приготовьте начинку. Ветчину нарежьте средними кубиками, сыр натрите на мелкой терке, листья укропа, петрушки и зеленый лук мелко нарежьте.Аккуратно достаньте остывший омлет вместе с пергаментом из формы и переложите его на стол. Равномерно смажьте поверхность сметаной, посыпьте ¾ тертого сыра, сверху разложите ¾ ветчины, присыпьте ¾ измельченной зелени.Начинайте сворачивать плотный рулет, аккуратно снимая с омлета пергамент.Отслоившийся пергамент вновь положите в кулинарную форму, в середине разместите получившийся рулет, посыпьте его оставшимися ветчиной, зеленью, сверху – сыром. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку еще на 7-10 мин. – сырная корочка должна подрумяниться.Готовому рулету дайте остыть 3 мин., нарежьте на порционные куски и переложите на тарелки.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Обалденный рецептик рулета из омлета с колбасой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!