Жареная рыба с овощами

  1. rotzrkowe

    rotzrkowe Member

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт жареной рыбы с овощами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Повод: На обед

    Жареная рыба с овощами

    Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните её овощами и она превратится в полноценный ужин. В качестве специй можно использовать для рыбы или прованские травы.

    Купите рыбу. Выбор рыбы на ваше усмотрение, я буду готовить карася. Выпотрошите, промойте, порежьте на кусочки. Посыпьте специями, посолите и оставьте мариноваться на время, пока будет резать овощи. Советую жарить рыбу и овощи параллельно на отдельных сковородах. Кусочки рыбы надо панировать в муке и жарить на среднем огне в масле в течение 10-12 минут (все зависит от величины и толщины кусочков). Овощи жарим на масле до мягкости. Перед подачей соединяем рыбку и овощи.

    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 30 порций

    • Рыба — 1 Штука (у меня карась)
    • Соль, перец, специи — По вкусу
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
    • Луковица — 1 Штука
    • Перец болгарский — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Зелень, пучок — 1 Штука

    Пошагово

    1. Овощи можно использовать как замороженные, так и свежие. Рыбу подготовить к жарке. Вынуть внутренности, жабры, снять чешую.
    2. Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, добавьте специи. Оставьте на время.
    3. Панируйте в пшеничной муке.
    4. Обжарьте каждый кусочек до готовности.
    5. На другой сковороде параллельно обжарьте овощи. Посолите, добавьте специи.
    6. Когда овощи будут готовы, можно подавать рыбу. Берем тарелочку, кладем рыбу, вокруг овощи. Подаем с любимым соусом и зеленью. Приятного!
     



  2. НастасьяМ

    НастасьяМ Михайловна Настасья

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  3. Sotcbogeh

    Sotcbogeh Гладилина Людочка

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    уверена маме понравится
    все любители жареной рыбы с овощами оценили!
     
  4. ЯсяР

    ЯсяР Рублёва Яся

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото жареной рыбы с овощами очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. Элона_К

    Элона_К Кубовская Элона

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  6. prokopets92

    prokopets92 Прокопец Тома

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    5 май 2017
    Спасибочки :)
     
  7. shevlyakova84

    shevlyakova84 Шевлякова Юляша

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 дек 2016
    рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: