Пошаговый рецепт драников с чесноком с фото. Национальная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 91 килокалорийПовод: На обедОчень вкусный рецепт приготовления драников с чесноком, которые благодаря хрустящей, золотистой корочке порадует даже очень разборчивого гурмана. Готовим! Я люблю, когда в правильно приготовленных драниках ощущается запах и вкус чеснока. Драники с чесноком видятся мне идеальными. Приготовить их в домашних условиях достаточно просто, никаких сверхъестественных навыков или большого опыта не требуется. Мой рецепт драников с чесноком вам поможет во всем разобраться. Приятного аппетита!Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияКартофель — 7-8 ШтукЛуковица большая — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаЯйца — 2-3 ШтукСоль, перец — По вкусуСметана — По вкусуУкроп свежий — По вкусуПошаговоНеобходимо очистить наши овощи от кожуры и тщательно промыть их под проточной водой.Затем нам понадобится глубокая миска. В неё на крупной тёрке натрите картофель. С помощью пресса для чеснока выдавите наши пару зубчиков чеснока, затем добавьте мелко порезанный лук.К нашим измельченным овощам следует добавить 2-3 яйца. По вкусу поперчить и посолить. После чего получившееся тесто следует хорошенечко перемешать.Жарить будем на сковороде, поэтому её следует немного разогреть, после чего налить чуточку рафинированного масла.Полученное тесто из овощей и яиц практически сразу даст сок. Нам нужно вместе с этим соком набирать массу столовой ложкой и выложить аккуратно на сковороду в виде оладий. Их нужно делать не большими. Драники следует хорошенько обжарить до появления долгожданной золотистой корочки.Драники следует подавать тёплыми, сверху политыми сметаной и посыпанными измельченным укропом.
