Пошаговый рецепт лосося с соусом песто с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциисвежей мяты — 3/3, Чашкисыра пармезан — 3/3, Чашкикинзы — 1/1, Стаканачеснока — 8 Зубчиковзеленых лука — 2 Штукибазилика — 2 Ст. ложкисоуса чили — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 3/3, Чашкилимонного сока — 6 Ст. ложекбелого вина — 1/1, Стаканачерного перца — 1/1, Чайных ложкилосося — 900 Граммсливок — 1/1, Стакана (взбитых)ПошаговоРазогреть гриль. В кухонном комбайне смешать мяту, ½ чашки сыра пармезан, кинзу, чеснок, зеленый лук, базилик, соус чили и соль. Осторожно добавить ½ чашки оливкового масла. Отложить соус в сторону.В большом блюде смешать ¼ чашки оливкового масла, лимонный сок, ¼ чашки белого вина и перец. Положить в маринад лосося и мариновать 15 минут. Затем запекать лосося на гриле около 12 минут.Тем временем, в кастрюле смешать сливки и ¼ чашки белого вина. Довести до кипения, добавить чесночный соус. Выложить лосося на блюдо, посыпать оставшимся сыром пармезан и подавать с соусом.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тома_Ш ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
