Пошаговый рецепт картофельной запеканки с рыбой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 271 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиПростой рецепт картофельной запеканки с рыбой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Содержит всего 271 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийФиле белой морской рыбы (хек, треска) - 400 гКартофель среднего размера - 4 шт.Лук репчатый - 2 шт.Яйцо куриное - 1 шт.Нежирная сметана или сливки - 100 млСыр - 50 гПриправа PODRAVKA - 2 ч. л.Соль, молотый чёрный перец - по вкусуМасло оливковое - 2 ст. л.ПошаговоЛук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Посыпать приправой PODRAVKA. Жареный лук равномерно выложить в форму для запекания.Филе рыбы нарезать кусочками примерно 5 x5 см, посолить, поперчить и положить в форму поверх лука.Картофель очистить, нарезать тонкими (3-5 мм) кружочками и выложить на рыбу. Можно немного посолить. Блюдо поставить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.В отдельной миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сметану и приправу PODRAVKA и перемешать.Полученной смесью залить запеканку, посыпать тёртым сыром и снова отправить её в духовку на 20 минут.Блюдо готово, когда картофель легко протыкается вилкой. Запеканка подаётся горячей. Приятного аппетита!
