Пошаговый рецепт быстрого печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 138 килокалорийПовод: Для детейПростой рецепт быстрого печенья - в помощь всем, кто любит домашнюю выпечку, но не любит тратить на нее слишком много времени. Быстрое печенье, несмотря на простоту рецепта, получается вкуснейшим. Быстрое печенье, описанное в этом рецепте, я помню еще с советских времен - оно было, пожалуй, самым популярным печеньем домашнего приготовления. В этом нет ничего удивительного - рецепт быстрого печенья прост и доступен практически каждой хозяйке, да и ингредиентов никаких дефицитных не требуется. И, конечно же, несомненным преимуществом является быстрота приготовления - по сути, от вас требуется всего 10-15 минут стараний и еще полчаса терпения, пока печенье запекается в духовке. Словом, очень хороший рецепт, достойный внимания каждого.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийМука пшеничная — 250 ГраммМасло сливочнoe — 130 ГраммСахарный песок — 1/1, СтаканаТворог — 230 ГраммВанильный сахар — 1 Чайная ложкаСода — 1/1, Чайных ложкиПошаговоСоединяем в миске просеянную муку и кубиками нарезанное сливочное масло.Перетираем ладонями.Добавляем в тесто ванильный сахар, соду и протертый через сито творог. Хорошенько перемешиваем.Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.Раскатываем получившееся тесто в тонкий (~3 мм толщиной) пласт. При раскатывании желательно не подсыпать муку, иначе тесто может стать слишком жестким.Из раскатанного теста при помощи стакана вырезаем заготовки круглой формы.Одну сторону круглой заготовки аккуратно обмакиваем в сахар.Складываем наш кружок пополам таким образом, чтобы обмакнутая в сахар часть оказалась внутри. Вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар.Вновь складываем сахарной стороной внутрь, после чего вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар. Для наглядности смотрите на фото. В итоге у вас должна получиться четверть круга с сахаром на всех внутренних поверхностях и на одной внешней.Выкладываем получившиеся заготовки на противень, застланный пергаментной бумагой, сахарной стороной кверху. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 25-30 минут.По истечению оговоренных 25-30 минут достаем готовое печенье из духовки и остужаем.Готово!
