Пошаговый рецепт блинов пшенных с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийБлины получаются очень вкусными, тонкими и нежными!Ингредиенты на 4 порцииПшено 2 стак. (200 мл)Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)Яйца 5 шт.Молоко 6 стак. (200 мл)Дрожжи 25 грСливочное масло 200 грСахар по вкусуСоль по вкусуПошаговоБлинчики – еда не диетическая, но уж очень они вкусны! Изредка можно побаловать себя такими блинами, тем более, что они с «изюминкой». Наверняка, аппетитные и полезные блинчики понравятся детям. Кулинарный рецепт приготовления необычных блинов из пшена довольно прост.Вкусные пшенные блины сможет приготовить любая хозяйка, сначала нужно развести дрожжи, добавив в миску два стакана теплого молока. Потом, всыпаем муку, просеивая ее через сито, и замешиваем тесто. Накрытую чистым полотенцем миску ставим в теплое место примерно часа на полтора. Займемся пшеном, перебираем и промываем его. Зальем его четырьмя стаканами молока и сварим кашу. Остудим кашу и добавим яичные желтки, взбитые с сахаром и с солью, все перемешаем. В высокой посуде соединим тесто и кашу, хорошо вымесим и дадим еще раз подойти. Затем взбиваем в отдельной посуде яичные белки и порциями, осторожно перемешивая, вводим их в тесто. Выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, можно минут через 20. Блины будут еще вкуснее, если их подавать с медом или вареньем.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
