Цветная капуста, запеченная с овечьей брынзой

Пошаговый рецепт цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Простой рецепт цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 328 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Цветная капуста 1,5 кг
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Молоко 1 стакан
• Сливки 25% - ные ½ стакана
• Овечья брынза 100 г
• Натуральный йогурт ½ стакана
• Шнитт - лук 2 стебля
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Кайенский перец по вкусу

Пошагово

1. Вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды, цветную капусту разобрать на соцветия и варить при слабом кипении 10 мин. Воду слить, капусту обсушить.
2. Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и обжарить до светло - коричневого цвета.
3. Помешивая, постепенно влить молоко, чтобы получился густой гладкий соус. Смешать его со сливками, йогуртом, раскрошенной брынзой, измельченным шнитт - луком и специями.
4. Выложить цветную капусту в жаропрочную форму и залить соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 мин.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Диана_У, ты сама их придумала рецепт цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой?

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!