Баба гануш

Пошаговый рецепт бабы гануш с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Простой рецепт бабы гануш домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 144 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны 2 штуки
• Сладкий перец 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Петрушка 3 столовые ложки
• Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
• Черная гранатовая патока 4 г
• Соус барбекю 1 г
• Зерна граната по вкусу
• Репчатый лук 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Помидоры 1 г

Пошагово

1. Баклажаны положить в форму, наколоть вилкой и испечь.
2. После того, как остынут, снять кожицу и нарезать на маленькие квадратики.
3. Мелко - мелко нарезать помидор и перец.
4. Добавить нарезанную петрушку, лук и мелко измельченный чеснок.
5. Добавить масло, pomegranate molasses, соль, соус барбекю (для тех, кто делает баклажаны не на гриле, для придания вкуса и запаха гриль), зерна граната, соль.
6. Все перемешать и готово. Подавать с лавашом.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Когда в первый раз попробовала бабу гануш, мне не понравилось.

 

Готовила вчера бабы гануш по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!