Пошаговый рецепт питы с фаршем с фото. Национальная кухня: Арабская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 268 килокалорийПовод: На полдникКогда отдыхали с семьёй в Египте, впервые попробовали это блюдо. Очень понравилось и захотели дома повторить. Оказалось совсем несложно, все продукты продаются в ближайшем магазине.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииТелятина — 300 ГраммЛук — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаВода — 2 Ст. ложкиПриправа для мяса — 2 Чайных ложкиСоль, перец — По вкусуПита — 1 Штука (Приобретите в магазине готовую. )Сладкий перец — 1 ШтукаПошаговоКак приготовить питу с фаршем?Для начала нужно приготовить фарш. Мясо очистите от пленочек и разрежьте на кусочки, пропустите мясо через мясорубку, посолите, поперчите.Лук почистите, нарежьте мелко или измельчите в мясорубке и добавьте к мясу.Также пропускаем через мясорубку половинку перца и помидор и добавляем к фаршу.Добавляем воду и вымешиваем руками, пока масса не начнет отставать от краев миски.Далее раскладываем питу - в продаже она прямоугольная, а нам нужен квадрат, поэтому 1/1, отрезаем. Поливаем её оливковым маслом, намазываем тонким слоем фарш.Затем питу складываем вдвое, прижимая рукой края и середину. Сверху питу также смазываем маслом и кладем на противень.Печем в духовке при 180 градусах 6 минут, затем переворачиваем и запекаем еще 5 минут.Питу с мясным фаршем следует подать на стол сразу с пылу - жару, пока она не остыла. К пите можете подать любимый соус или несколько разных соусов.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
