Абрикосово-мятный компот

Пошаговый рецепт абрикосово-мятного компота с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 39 килокалорий

Простой рецепт абрикосово-мятного компота домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 39 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Абрикос 1 кг.
• Мята 2 веточ.
• Сахар 200 г.
• Вода 2 л.
• Лимонная кислота 1 ч. ложк

Пошагово

1. Решила закрыть такой оригинальный компот с мятой и не ошиблась! Получился очень освежающий кисло - сладкий напиток с приятным запахом мяты. Приятный холодок обязательно оценят гости. Из этого количества продуктов получилась одна трехлитровая банка компотика. Для его приготовления абрикосы моем, отделяем от косточек, укладываем в банку. Лучше взять немного не спелые абрикосы, нив коем случае не мягкие, чтобы они не разварились от горячей воды и не превратились в кашу. Лучше, если плоды в банке будут целыми, красивыми, тогда и компот будет прозрачным
2. Туда же кладём промытые листочки свежей мяты
3. 2 литра воды доводим в кастрюльке до кипения и заливаем банки кипятком, накрываем крышкой, даём постоять 5 минут
4. Сливаем воду в ту же кастрюлю
5. Добавляем туда сахар и даём закипеть
6. В банку с абрикосами добавляем лимонную кислоту, которая помогает храниться компоту дольше, а банкам не взрываться
7. Заливаем маринадом доверху
8. Закатываем простерилизованной крышкой
9. Переворачиваем верх дном, укутываем на сутки. После остывания банку отправляем в погреб. Компот получается очень необычным и ароматным! Подавать его следует охлажденным, открытую банку надо хранить в холодильнике. Такой же компот можно приготовить из персиков и мяты

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

savchenko79, отличный рецепт абрикосово-мятного компота, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить абрикосово-мятный компот,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!