Запеченная рыба по-вьетнамски

Пошаговый рецепт запеченной рыбы по-вьетнамски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеченная рыба
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 46 килокалорий

Простой рецепт запеченной рыбы по-вьетнамски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 46 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• Рыба (свежая) 350 гр
• Помидоры (свежие) 2 шт.
• Морковь (свежая) 1 шт.
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Кунжутное масло 1 чайн. л.
• Имбирь (тертый) 2 чайн. л.
• Чеснок 1 зубч.
• Мята (свежая, нарезанная) 1 стол. л.
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Перец черный молотый 0.25 чайн. л.

Пошагово

1. Вьетнам всегда славился своей оригинальной кухней. Не исключение и представленный здесь кулинарный рецепт. Вьетнамская еда очень часто включает в себя морепродукты и всегда обилие разнообразных специй и приправ. Запеченная рыба по - вьетнамски – это как раз пример типичного вьетнамского блюда. Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту и вам она обязательно понравиться.
2. Для приготовления этого блюда подойдет практически любая свежая белая рыба.
3. Сначала очистим рыбу от костей. Нам понадобится только филе рыбы. Затем порежем помидоры и смешаем их отдельной миске с рыбным филе. Добавим имбирь, чеснок, сахар, перец и мяту. Зальём кунжутным маслом и лимонным соком. Перемешаем все компоненты.
4. Теперь разогреем духовку до температуры 230-250 градусов. На большой кусок фольги или на 2 куска и выложим нашу смесь. Сверху положим нарезанную крупными кусочками морковку. Теперь нужно завернуть фольгу, чтобы получился плотный брикет и из него не вытекал сок.
5. Помещаем брикет в духовку на 15 минут. За это время рыба запечётся.
6. Теперь вынимаем фольгу из духовки и, осторожно развернув, раскладываем по тарелкам. Рыба готова. Во Вьетнаме это блюдо, конечно же, подаётся с рисом.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

очень люблю запеченную рыбу по-вьетнамски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Здравствуйте Алеся_К!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Обязательно приготовлю!
Алеся_К, спасибо!

 

@Алеся_К, рецепт запеченной рыбы по-вьетнамски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!