Пошаговый рецепт говядины с кукурузой и спаржей с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления жареной говядины с кукурузой, спаржей и грибами.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкипучок спаржи — 1 Штукагрибов шиитаке — 300 Граммкукурузных зерен — 300 Граммсоль и молотый перец — - По вкусуговяжьего стейка — 330 Граммкукурузного крахмала — 1 Ст. ложкаПошаговоВ сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Добавить спаржу, грибы, кукурузу, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока спаржа не подрумянятся и не станет нежной, от 5 до 6 минут. Снять с огня и выложить овощи в миску. В другой миске перемешать говядину, 1/1, чайной ложки соли и кукурузный крахмал.Разогреть в сковороде на сильном огне с оставшуюся 1 столовую ложку масла. Добавить говядину и готовить до коричневого цвета с одной стороны, около 2 минут. Добавить смесь спаржи и 1 стакан воды, довести до кипения. Готовить, помешивая, пока соус не загустеет немного, около 30 секунд. Подавать сразу же.
