Пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных курицей и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 91 килокалорийПовод: На обедПростое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски. Приготовьте быструю закуску или легкое горячее из баклажанов, курицы и сыра. Куриное мясо надо предварительно отварить. Выкладываем кольца баклажанов на противень, солим, перчим, смазываем сметаной или майонезом, сверху укладываем куриное филе, грибочки и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Красота!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийБаклажан — 2 ШтукиСметана — 100 ГраммКуриное мясо отварное — 200 ГраммШампиньоны свежие или замороженные — 100 ГраммСыр твердый — 100 ГраммПошаговоБаклажаны нарезать колечками.Противень застелите фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом. Уложите на фольгу баклажановые колечки.Каждый баклажан посолить и поперчить. Смазать сметаной.Куриное мясо перекрутите на мясорубке. Выложите по столовой ложке отварного перекрученного мяса на баклажан.Сверху выложите по кусочку шампиньона. Сверху на грибы выложите натертый сыр.Запекайте баклажаны в духовке до готовности. У меня ушло 15 минут. Подайте к столу горячими, но и в холодном виде такое блюдо очень вкусное.
Именно баклажаны, фаршированные курицей и грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
