Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПростой рецепт запеканки из кабачков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 137 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКабачки 4 штукиЛук 2 штукиЯйцо куриное 4 штукиЧеснок 5 зубчиковСушеный базилик по вкусуОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана по вкусуПошаговоНарезать лук кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки.Пока обжаривается лук, натереть на крупной терке кабачки и хорошенько отжать.Добавить к луку половину натертых кабачков и тушить на небольшом огне, пока не выпарится вся жидкость, посолить по вкусу.Взбить яйца венчиком (вилкой, миксером — кому как удобно ) и добавить к ним вторую половину натертых кабачков (хорошенько отжатых ). Перемешиваем, добавляем базилик по вкусу, солим, перчим, добавляем обжаренную смесь лука и кабачков. Быстро помешивать, чтобы яйца не успели схватиться Смазываем форму для выпекания оливковым маслом и наполняем нашей смесью. Я закрывала крышкой, чтобы лучше пропеклось Ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 40 до образования золотистой корочки по краям запеканки.Ждём, пока немного остынет, раскладываем на тарелки и добавляем сметанки Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила запеканку из кабачков по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
сегодня первый раз готовила запеканку из кабачков. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
