Пошаговый рецепт печенки с луком и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПростой рецепт печенки с луком и чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 304 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций600 г печенки0,5 стакана растительного масла1 ст. л. муки4 головки репчатого лука4 дольки чеснока2 огурца4 помидора10 шт. маслин4 корнишонасольперецзеленьПошаговоГовяжью печень подготовить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, поставить в разогретую духовку на 5 минут. Лук нарезать кольцами, пересыпать мукой и обжарить во фритюре до золотистого цвета, откинуть на сито, обсушить.Чеснок растереть с солью, развести бульоном.Готовую печенку выложить на блюдо, огарнировать свежими огурцами и помидорами, нарезанными кружочками, маслинами и корнишонами, полить чесночной смесью, разложить сверху кольца жареного лука, посыпать мелко рубленой зеленью.
