Гуакамоле

Пошаговый рецепт гуакамоле с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня, Вегетарианская еда, Дип, Гуакамоле
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 101 килокалорий

Простой рецепт гуакамоле мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 101 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Перец чили 1 штука
• Авокадо 3 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Кинза 1 пучок
• Лайм 1 штука
• Соль по вкусу
• Чеснок 1 зубчик

Пошагово

1. Помидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать.
2. Добавить одну - две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой.
3. Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять. Подавать с кукурузными чипсами.

 

Гуакамоле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

вы там знаете толк в еде

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

какой интересный рецепт гуакамоле
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!