Пошаговый рецепт печенья со смородиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПовод: Для детейСмородина придает печенью необычайный вкус. На первый взгляд может показаться, что это печенье из сказки. Детям очень нравится. Ну, и я люблю частенько им полакомиться. Рассказываю секрет готовки. В холодильнике лежит смородина, а вы не знаете, куда её деть? А тут и сладенького захотелось…ммм! Так чего тянуть? Давайте готовить нереально вкусную выпечку! А я тогда расскажу и покажу, как приготовить печенье со смородиной. Запоминайте!Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаМаргарин — 120 ГраммКрахмал — 40 ГраммСахарная пудра — 100 ГраммОрехи — 80 ГраммСмородина — 100 ГраммВанилин — По вкусу (или фруктовая эссенция; пару капель)ПошаговоПодготовьте продукты для печенья. Маргарин на паровой бане растопите. Орехи освободите от скорлупы, измельчите блендером до мелкой крошки. Смородину подморозьте в морозилке, чтобы не помять во время смешивания теста.В теплом маргарине растворите сахарную пудру.В маргариново - сахарную смесь добавьте ореховую крошку и смородину, быстро перемешайте.Добавьте муку, смешанную с крахмалом, эссенцию фруктовую или ванилин. Осторожно замесите ложкой тесто.Тесто готово.Расстелите на столе пищевую пленку, выложите тесто, сформируйте колбаску, заверните её в плёнку и отправьте в морозилку на 30 минут.Порежьте колбаску на кружочки, толщина теста должна быть не более 1 см.Смажьте растительным маслом противень (или застелите его бумагой для выпечки), выложите печенье на расстоянии друг от друга, отправьте в горячую духовку на 15 минут. Температура духовки — 200 градусов.Печенье со смородиной готово. Снимите с противня, остудите и подайте к чаю. Приятного аппетита!
