Пошаговый рецепт чапче от Джейми Оливера с фото. Национальная кухня: Азиатская кухняТип блюда: ОвощиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПростой рецепт чапче от Джейми Оливера азиатской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛапша250 гМасло кунжутное10 гСоевый соус4 ст. л.Сахар2 ст. л.Масло растительное рафинированное30 гЯйца куриные2 штЛук репчатый2 штМорковь2 штГрибы шиитаке150 гЧеснок2 зубчикаСыр тофу200 гШпинат200 гЛук зеленый (перо)4 пераКунжут1 ст. л.ПошаговоШаг 1.Выбрать рецепт.Для начала необходимо взять книгу «Мировая кухня» из серии «Джейми & Друзья» и выбрать подходящий рецепт.Шаг 2.Приготовить блюдо.Выложите лапшу в большой сотейник с кипящей подсоленной водой и варите около 5 минут, затем воду слейте.Промойте лапшу под струей холодной воды, нарежьте на кусочки длиной 10–12 см, сбрызните кунжутным маслом, перемешайте и отставьте.В отдельной миске смешайте соевый соус с сахаром.Поставьте большую антипригарную сковороду на средний огонь и влейте немного растительного масла.Когда масло разогреется, влейте яйца и покрутите сковородой так, чтобы яичная масса равномерно растеклась тонким омлетом.Жарьте до готовности, затем переложите на тарелку и нарежьте тонкими полосками.Верните сковороду на плиту и влейте еще немного масла.Обжаривайте лук с морковью 5–10 минут до мягкости.Добавьте шиитаке, чеснок и тофу.Обжаривайте еще 2–3 минуты до мягкости грибов.Добавьте шпинат, перемешайте и снимите с огня.Добавьте лапшу, сладкий соевый соус, ломтики омлета и перемешайте.Посыпьте зеленым луком и кунжутом.Подавайте.
