Лук с морковкой на зиму

  1. nffzebi

    nffzebi Member

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт лука с морковкой на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 69 килокалорий

    Лук с морковкой на зиму

    Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!

    Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Основа:
    • Морковь 1.5 кг
    • Лук 0.7 кг
    • Маринад:
    • Помидоры 1 кг
    • Чеснок 3 зубч.
    • Соль 1.5 стол. л.
    • Уксус (чтобы придать пикантности берите винный или ягодный) 75 мл
    • Растительное масло 150 мл
    • Смесь перцев молотых 15 гр

    Пошагово

    1. Сначала приготовим маринад. Помидоры с чесноком измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, уксус, масло. Все хорошо перемешиваем и даем настояться.
    2. Тем временем мелко натираем морковь. Лук режем тонкими полукольцами.
    3. В кастрюлю засыпаем измельченные овощи, перемешиваем. Заливаем маринадом.
    4. Варим на небольшом огне минут 30-40.
    5. Раскладываем лук с морковкой по заранее подготовленным и стерилизованным теплым банкам. Перед отправкой в место хранения банки необходимо накрытыми оставить на сутки при комнатной температуре.
     



  2. rzswozfzi

    rzswozfzi Member

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик лука с морковкой на зиму! А вкусный и простой!
     
  3. sinyatinskaya96

    sinyatinskaya96 Синятинская Асия

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лука с морковкой на зиму
     
  4. Катя_Г

    Катя_Г Гирнинг Катя

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  5. А_Дмитриевна

    А_Дмитриевна Дмитриевна Ася

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  6. Pcaclorih

    Pcaclorih Липатникова Таша

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  7. Xzebuoed

    Xzebuoed Ленкина

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    nffzebi, отличный рецепт лука с морковкой на зиму, все ингредиенты любимые.
     
  8. lizavetan

    lizavetan Ночёвка Лизавета

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 янв 2017
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  9. Аника_З

    Аника_З Золотарева Аника

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 дек 2016
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
Национальная кухня: