Пошаговый рецепт тайской закуски из баклажанов и тофу по рецепту Ольги Сутуловой с фото. Национальная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 93 килокалорийПростой рецепт тайской закуски из баклажанов и тофу по рецепту Ольги Сутуловой тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны 4 штукиТофу 200 гКрасный перец чили 1 штукаЛайм 1 штукаРепчатый лук 1 головкаРыбный соус 5 столовых ложекТростниковый сахар 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуРастительное масло 25 млМолотый черный перец по вкусуПошаговоБаклажаны обжарить целиком на сковороде на небольшом огне, чтобы сделать их немного мягкими внутри.Чеснок, очищенный перец чили и нарезанный некрупными ломтиками лук положить в чашу блендера. Туда же выжать сок лайма, добавить 2 столовые ложки сахара и рыбный соус. Все провернуть.В воке разогреть ложку оливкового масла. Вылить в сковороду соус и дать ему закипеть. Баклажаны нарезать небольшими ломтиками, не снимая кожи. Добавить к соусу, туда же положить крупно порезанный тофу. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Блюдо готово.Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 4.
Вот это да! Какой красивый рецептик тайской закуски из баклажанов и тофу по рецепту ольги сутуловой! А вкусный и простой!
АгатаЗ, спасибо большое, за вкусный превкусный тайская закуска из баклажанов и тофу по рецепту ольги сутуловой!!!
