Помидоры по‑кубански

Пошаговый рецепт помидоров по‑кубански с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 часов
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой рецепт помидоров по‑кубански домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 часов. Содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Помидоры 3 кг
• Сельдерей 100 г
• Морковь 4 штуки
• Сладкий перец 500 г
• Красный перец чили 2 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль 2 столовые ложки

Пошагово

1. Приготовить малосольные помидоры. Для этого болгарский перец, чеснок, острый перец, морковь и листья сельдерея мелко нарезать и смешать. Каждый помидор разрезать на 2/2, по окружности и нафаршировать смесью измельченных овощей.
2. Затем помидоры выложить в кастрюлю. Сверху положить хреновый лист, укроп и прочие пряные травы. Залить кипятком, в котором из расчета на 1 литр содержится 2 ложки без верха соли и 1 ложка сахара. Через сутки малосольные помидоры будут готовы.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 5.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Opbxoun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала помидоры по‑кубански первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Очень довольна помидорами по‑кубански! Благодарю за рецепт.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят помидоры по‑кубански
Спасибо за прекрасную идею

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!