Пошаговый рецепт картофельных драников с сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой рецепт картофельных драников с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 164 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартошка 1 кгЛук репчатый 2 шт.Чеснок 2 зубч.Мука 3 стол. л.Молоко 0.5 стак. (200 мл)Твёрдый сыр 250 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 100 млЗелень 30 грПошаговоЭтот кулинарный рецепт можно использовать для приготовления завтрака. Хотя, драники с сыром можно есть в любое время суток. Но я считаю, что лучшей еды на завтрак нет. Готовлю их с вечера, а довожу до ума уже утром, правда их к тому времени не так уж и много остается, но и остатки можно приготовить так, что пальчики оближешь. Тут главное, проявить фантазию и отбить полуфабрикат из цепких рук домашних, которым, кажется, что их обделили, если оставили что - то на завтрак.Моем и чистим картошку. Натираем ее на терке, причем на самой - самой мелкой, такой – пупырчатой, об которую легко можно поцарапаться. На этой же терке трем лук. Аккуратно, ложкой снимаем сверху картофельный сок. Остальное перемешиваем с молоком и мукой, и того и другого берем совсем по чуть - чуть, буквально 2-3 ложки столовых. Добавляем соль и перец, зелень. На раскаленном растительном масле жарим драники, выкладывая их ложкой, как оладьи.Трем сыр, лучше всего какой - нибудь твердый, можно выпендрится и взять пармезан, но мы люди не гордые – что есть, то есть. Чеснок мелко рубим или давим через чеснокодавку. Теперь на противень выложить слой драников, на каждый положить чеснок и сыр, кстати, их можно смешать между собой и добавить майонез для связки. Запечь в духовке. Подавать со сметаной.
