Пошаговый рецепт картофельных драников с зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуЖареная картошка это очень вкусно, а в сочетание со сметаной и зеленью получается необычайно вкусное блюдо. Предлагаю объединить все эти ингредиенты и приготовить картофельные драники с зеленью, а подать их лучше всего со сметанкой.Ингредиенты на 4 порциикартофель (крупный) — 5 штсвежая зелень укропа — 1 пуч.свежая зелень петрушки — 1 пуч.яйцо — 2 штсоль и черный молотый перец (по вкусу)мука пшеничная — 3 ст. л.масло растительно (для жарки)ПошаговоОчищаем картофель и натираем его на средней терке.Вбиваем в натертый картофель яйца, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, затем добавляем муку и все тщательно перемешиваем.Зелень промываем, обсушиваем и нарезаем очень мелко.Затем добавляем зелень в картофель и еще раз перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.Затем с помощью ложки выкладываем полученное «тесто» в раскаленное масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаем на стол со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера картофельных драников с зеленью по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
