Тако с начинкой из говядины

Пошаговый рецепт тако с начинкой из говядины с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 36 килокалорий

Простой рецепт тако с начинкой из говядины мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 36 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Несоленое сливочное масло 3 столовые ложки
• Говяжья вырезка 1 кг
• Репчатый лук 1 головка
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Молотый тмин 1 чайная ложка
• Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Картофель 1 штука
• Томатная паста 3 столовые ложки
• Кукурузные лепешки 12 штук
• Помидоры 1 штука
• Салат айсберг 1 штука

Пошагово

1. Лук почистите, нарежьте. Извлеките сердцевину болгарского перца, избавьтесь от семян и белых прожилок и нарежьте. Мелко нарежьте говядину.
2. В большой сковороде на сильном огне нагрейте 3 ст. л. растительного масла и обжаривайте говядину 6-8 минут. Добавьте лук, болгарский перец, тмин, молотый чеснок. Приправьте солью и перцем и готовьте 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
3. Затем добавьте нарезанную кубиками картофелину, томатную пасту и влейте 1 1/1, стакана воды. Убавьте огонь и томите 25-30 минут, пока жидкость не выпарится.
4. Разогрейте духовку до 100 градусов. В среднюю кастрюлю влейте растительное масло (необходима глубина около 7 см). Нагрейте масло.
5. Кукурузную лепешку достаньте из упаковки и погрузите в раскаленное масло. При помощи щипцов сложите лепешку так, чтобы края были на расстоянии примерно 5 см. Обжаривайте около 30 секунд, чтобы лепешка держала форму и еще 2 минуты, чтобы лепешка покрылась волдырями и хрустящей корочкой.
6. Готовые лепешки выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Затем уберите в разогретую духовку. Проделайте то же самое с оставшимися лепешками.
7. Нарежьте помидор и салат. Выложите начинку в каждую лепешку, затем добавьте помидор и салат. Подавайте тако горячими. Приятного аппетита!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тако с начинкой из говядины

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Ох, какая вкуснятина!