Пошаговый рецепт печенья с рубленым шоколадом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 159 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракОчень быстрое в приготовлении, несложное и вкусное печенье с кусочками шоколада! Много усилий не потребуется, всё просто и понятно. Шоколад использовался достаточно качественный, чёрный, при выпекании на растекался. Соль желательно брать мелкую.Ингредиенты на 4 порцииМасло сливочное 120 гМука пшеничная 240 гРазрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 120 гСахарная пудра с ванилью 0.5 гСоль 1 щепоткаШоколад чёрный 60 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоПодготовьте мягкое сливочное масло, сахар, муку, яйцо, соль, ванильную сахарную пудру, разрыхлитель, шоколад.Соедините масло с сахаром в миске, взбейте.Добавьте яйцо, если пропорции теста увеличены, то яйца нужно добавлять по 1. Перемешайте.Добавьте просеянную муку, смешанную с солью, разрыхлителем и сахарной пудрой с добавлением ванили.Шоколад порубите ножом на мелкие неравномерные кусочки. Добавьте в тесто. Перемешайте. Сильно мешать не нужно, чтобы тесто не стало шоколадным.Из готового теста скатайте примерно 15-16 шариков, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.Поставьте в духовку, разогретую до 190°С, и выпекайте примерно 15-17 минут.Когда печенье начнёт подрумяниваться и появится приятный аромат, выньте из духовки, снимите с противня и остудите.
