Кукурузное печенье с начинкой

Пошаговый рецепт кукурузного печенья с начинкой с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 182 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Выпечка из кукурузной муки всегда радует глаз. Изделия из кукурузной муки отлично усваиваются организмом, стимулируют обменные процессы и пищеварение. Это печенье содержит минимальное количество сахара. Апельсиновый сок, мармеладная начинка придают достаточное количество сладости печенью. Печенье получается песочным и хрустящим, с ароматом апельсина. Желающим приготовить быстро такое печенье, приятного чаепития!

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста для печенья
• Масло сливочное 100 г
• Мука кукурузная 100 г
• Мука пшеничная 100 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Сок апельсиновый 100 мл
• Цедра апельсина 1 ст. л.
• Яйца куриные 1 шт.
• Начинка для печенья
• Мармелад 100 г

Пошагово

1. Чтобы приготовить печенье, нужно взять поровну кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйцо, апельсиновый сок, цедру апельсина; для начинки — мармелад.
2. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, сахар. Перемешать.
3. Холодное масло нарезать кубиком. Добавить его к муке. Перетереть масло с мукой до состояния мокрого песка.
4. Добавить яйцо. Перемешать.
5. Добавить апельсиновый сок. Перемешать.
6. Добавить цедру апельсина. Перемешать.
7. Подготовить противень с пергаментной бумагой. С помощью ложки выложить тесто небольшими порциями на расстоянии 2-3 см друг от друга. Разложить кусочки мармелада на каждую порцию.
8. Сверху выложить ещё немного теста, чтобы закрыть начинку. Поставить противень в горячую духовку. Выпекать 15-20 минут при температуре 175°C до румяности.
9. Готовое печенье вынуть. Остудить на решётке.
10. Подавать к чаю на десерт.

 

сегодня первый раз готовила кукурузное печенье с начинкой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кукурузного печенья с начинкой! А вкусный и простой!

 

А что вы нашли в кукурузном печенье с начинкой??? Мне, например, не очень понравилось

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кукурузном печенье с начинкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!