Пошаговый рецепт тарталеток с кабачком и красным перцем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПростой рецепт тарталеток с кабачком и красным перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 21 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаЗеленый лук 4 стебляКабачки 1 штукаПерец рамиро 1 гМолодой картофель 400 гТимьян ½ чайной ложкиБазилик 2 столовые ложкиЯйцо куриное 6 штукТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоГриль разогреть. На сковороде разогреть оливковое масло, положить мелко нарубленный лук, нарезанный соломкой перец, тонко нарезанный кабачок, нарезанный ломтиками отварной картофель и потомить 2–3 минуты. Посыпать мелко нарезанным тимьяном и базиликом, добавить соль, перец и пожарить еще минуту.Тем временем слегка взбить яйца. Добавить приправы. Влить в сковороду и жарить несколько минут, аккуратно помешивая, пока яйца не начнут загустевать. Равномерно распределить смесь по сковороде и аккуратно прижать лопаткой, чтобы низ тарталетки поджарился.Посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль на 1–2 минуты. Готовые тарталетки нарезать и выложить на сервировочные тарелки.
