Пошаговый рецепт кокосового печенья со сгущенкой с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 90 порцийКоличество калории: 162 килокалорийПовод: На завтракРецепт приготовления ароматного печенья с поджаренной кокосовой стружкой и сгущенным молоком. Яичный белок придает этому печенью воздушность и мягкость.Количество порций: 90Ингредиенты на 90 порцийбольших яичных белка — 2 Штукисоли — 1 Щепоткабанка сгущенного молока с сахаром — 1 Штукаэкстракта ванили — 2 Чайных ложкиподслащенной кокосовой стружки — 840 ГраммПошаговоНагреть духовку до 150 градусов. В миске взбить яичные белки с солью до образования пены около 2 минут. Добавить сгущенное молоко и экстракт ванили. Используя резиновый шпатель, добавить в массу кокосовую стружку и хорошо перемешать.Выстелить два противня листами для выпекания или пергаментной бумагой. Используя чайную ложку и пальцы, сформировать печенье, расположив его на расстоянии около 5 см друг от друга.Выпекать печенье до золотисто - коричневого цвета, около 20 минут. Выложить печенье на решетку и дать пусть полностью остыть. Хранить печенье в герметичном контейнере сроком до недели.По желанию печенье можно подавать с шариками мороженого.
