Пошаговый рецепт картофеля в мундире, запеченный в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПовод: На обедОтличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 8-10 ШтукОливковое масло — 3-4 Ст. ложекЧеснок — 3-4 ЗубчиковСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуТимьян — - По вкусуСыр Пармезан — - По вкусу (Для украшения)ПошаговоКак приготовить картофель в мундире, запеченный в духовке?Картофель промойте, используя жесткую щетку. Разрежьте напополам. Если картофелины большие, порежьте четвертинками.Чеснок очистите и пропустите через пресс.Подготовленный картофель выложите в миску, которая закрывается крышкой. Подойдет пластмассовая миска для хранения пищевых продуктов.Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и тимьян. Добавьте к картофелю в миску.Миску закройте крышкой и энергично потрясите. Кусочки картошки покроются маслом, чесноком и специями.На противень постелите бумагу для выпечки, выложите на него картофель.Выпекайте картофель в мундире в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут. Следите за тем, чтобы картошка была мягкой и золотистой.Готовый картофель в мундире, запеченный в духовке, украсьте тертым Пармезаном и зеленью.Приятного аппетита!
