Омлет Воскресный

Пошаговый рецепт омлета Воскресного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки и омлеты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 93 килокалорий

Такой пирог можно приготовить на завтрак в выходной день. Это вкусно!

Можно использовать всё, что есть в холодильнике. Порадуйте свою семью необычным, сытным и вкусным завтраком!

Ингредиенты на 4 порции

• Сало 50 гр
• Вареная колбаса 100 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Картошка (отварная) 1 шт.
• Зелёный горошек (консервированный) 5 стол. л.
• Болгарский перец 1 шт.
• Шампиньоны (отварные) 200 гр
• Сливочное масло 1 чайн. л.
• Пармезан (можно заменить любым сыром) 50 гр
• Куриные яйца 5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Шпик (сало) нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки.
2. В растопленный шпик добавить кубики колбасы, полуколечки лука и ломтики грибов. Жарить 5 минут.
3. Затем добавить в сковороду кубики варёного картофеля, горошек и обжаренный отдельно болгарский перец. Посолить, поперчить и слегка прогреть.
4. На другую сковороду с растопленным сливочным маслом вылить взбитые яйца. Положить на них приготовленную массу из овощей.
5. Всё посыпать тёртым сыром, рубленной зеленью и запечь в разогретой духовке (180 гр) до готовности, в течение 10-ти минут.
6. Приятного аппетита!

 

спасибочки
как раз собралась делать омлет воскресный