Пошаговый рецепт оладий с начинкой из куриного фарша с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПовод: На завтракПредлагаю вам попробовать очень вкусные, быстрые в приготовлении оладьи с куриным фаршем. Такие оладьи можно приготовить на завтрак, у меня едят их просто на перекус. Подать оладьи с куриным фаршем можно со сметаной - очень вкусно!Ингредиенты на 4 порцииДля теста:Яйца куриные — 2 штКефир — 6 ст. л.Молоко — 200 млСоль — 1 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Разрыхлитель (без горки) — 2 ч. л.Масло растительное — 3 ст. л.Мука — 250 гДля начинки:Фарш куриный — 200 гЛук репчатый — 1 штЧеснок сушеный — 1 ч. л.Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Вода холодная — 50 млМасло растительное (для жарки)ПошаговоК яйцам добавить соль.Тщательно взбить яйца с солью венчиком. Влить кефир, добавить сахар, еще раз взбить.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, также венчиком перемешать. Тесто будет густое.Далее влить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать венчиком. Тесто должно быть однородным, немного жиже, чем на обычные оладьи.К куриному фаршу добавить порезанные мелко репчатый лук, соль, перец, сушеный чеснок и влить воду.Тщательно фарш перемешать.На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать тесто ложкой в виде оладий. В середину, сразу же - по ложке куриного фарша.На фарш - еще ложку теста. Жарить оладьи на небольшом огне до румяности. После этого оладьи перевернуть и жарить до румяного цвета с другой стороны.Очень вкусные оладьи с куриным фаршем подать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Готовила вчера оладий с начинкой из куриного фарша по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
