Печенье из сгущенки

Пошаговый рецепт печенья из сгущенки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: Для детей

Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них!

Вкусное печенье. Мне данный рецепт угодил тем, что в нем нет яиц (они не всегда есть в наличии, когда нужны), нет особых премудростей. Печенье получается хрустящим и вкусным. На первый взгляд может показаться, что оно безумно сладкое, но это не так.. Сахар в печенье слышен, но не делает его мегасладким.

Количество порций: 15

Ингредиенты на 15 порций

• Сгущенное молоко — 250 Грамм
• Мука пшеничная — 250 Грамм (+ - 50 грамм)
• Соль — 1,5 Щепотки
• Масло сливочное — 70 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Для приготовления печенья в миску просейте муку. Добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте.
2. Сливочное масло (маргарин) нарежьте на кубики и добавьте в муку. Руками смешайте муку с маслом до получения однородной крошки. Просто перетрите между ладонями муку с маслом.
3. Получим вот такую крошку.
4. Влейте сгущенное молоко. Замесите тесто. Сгущенка выполнит роль связующего элемента в тесте и восполнит нужное количество жидкости и жиров.
5. У нас получится вот такое однородное тесто. Я замешивала его миксером. При замешивании тесто было рыхлым и песочным, но взяв тесто в руки, оказалось что оно отлично лепится. Соберите тесто в шар.
6. Оберните пленкой и поместите в морозилку на 30 минут.
7. Через полчаса достаньте тесто и разделите его на 3 части. Так удобнее будет с ним работать. Каждую часть раскатайте в пласт по 1,5-2 см. толщиной. При помощи формочек для печенья вырезаем фигурки.
8. Полученные фигурки уложите на лист для выпечки.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в духовке около 12-15 минут. Печенье приобретет характерную румяность. Это знак того, что оно готово.
10. Сразу снимите печенье с пергамента. Переложите на блюдо и дайте остыть. Подайте лакомсьво к чаю.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению печенья из сгущенки получилась

 

Мы тоже недавно первый раз делали печенье из сгущенки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень довольна печеньем из сгущенки! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Я теперь просто обязана приготовить печенье из сгущенки

 

Хороший рецептик!